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无糖食品糖含量超标 建议买时看清包装

http://news.qm120.com2010-11-15 16:45:45 来源:全民健康网

  ■调查无糖食品糖含量超标

  据了解,根据我国《预包装特殊膳食用食品标签通则》中的规定:“无糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。而国际上的无糖标准是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖 、麦芽糖、果糖)。根据我国《食品营养标签管理规范》中的规定,每100克食品中的含糖量不大于5克才能称为“低糖”。

  记者发现,很多食品包装上写有“无糖”、“不添加蔗糖”的食品成分表里含糖量高达2克/100克,最多的甚至达到6克/100克,明显高于国家标准。记者随机查看的10种商品中,只有一种真正达到了规定的无糖标准,一些“ 低糖 ”产品含糖量也明显超标,而一些没有标注“无糖”字样的食品,成分表中标明其含糖量每100克能达到10克。

  ■建议买无糖产品看清包装

  海慈医院营养科的杨红告诉记者,很多“无糖”、“不添加蔗糖”食品实际上是有糖的,糖尿病患者不看成分表只看包装盲目购买很容易造成病情加重。

  对于普通人来讲,杨红建议应该适量补充糖分,“有的人刻意去追求低糖 ,却在无意中摄入很多甜蜜素、阿斯巴甜、蔗糖素等人工合成的甜味剂,并不划算。如果市民实在想吃无糖食品,比较好还是先仔细查看成分说明再选择。” 文/图本报见习记者 邢成博

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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