厨师曝用做调料 米线味道“特别香”

　　 据了解，籽是米粒大小的颗粒，成熟后的颜色是黑色，没有成熟的颜色呈米色。2005年9月，卫生部、农业部、国家质检总局、国家工商总局、国家食药监局五部委联合下发通知，籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品，通知中还说籽是麻醉药品的原料植物籽，严禁用于食品加工生产。

　　 15日下午，王飞处长告诉记者，找过山西省、太原市食品药品检验所的专家后，初步确定被称为“白芷”调料中的米色和黑色颗粒疑似籽。“由于这种调料有生产、销售和使用多种环节，需要多个部门执法，明天，工商、质监、食药监和卫生局会联合执法，对食品添加剂进行整治和查处。”

　　 如果长期食用含有籽的调味品，对健康是否会有影响?记者就此咨询了太钢总医院药材科李芳主任，李主任说，国家对籽和的管理都很严格，不允许在市场上销售。如果能确定是单纯的籽，籽一般不含让人上瘾的毒素。但如果是，那就是有毒的，因为里面包含等，长期食用会导致慢性中毒。

　　 联合检查：查出多种不合格食品添加剂

　　 16日，太原市工商局、质监局、食药监局和卫生局开始进行为期一周的联合执法，主要查处市场上销售的伪造冒用QS标志、三无产品、国家明令禁止销售的食品添加剂。

　　 16日上午，执法部门兵分三组分别对桥西批发市场附近、坞城路和五龙口附近销售食品添加剂的商家进行突查。

　　 检查中，执法人员发现，肉香王、牛肉味王、底汤膏等多种产品属三无产品，火锅飘香汁上的QS证书过期，有些产品没有配料表，无法确定成分。在川渝调味行的库房里，执法人员发现了60包白芷调料以及大量三无产品。

　　 目前，执法部门已对不合格食品调料进行了查扣，相关调查仍在继续进行。