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记者节前深入市场 摸底调查食品安全

http://news.qm120.com2011-01-15 11:43:08 来源:全民健康网

   记者调查便宜植物油质量难保证 购买须谨慎。

   春节眼看就要到了,市场即将迎来节前购物潮,食品安全和质量问题成为市民关注的焦点。近日,本报记者兵分多路,对市场上的米、面、油等食品进行了摸底调查,希望能为市民购物提供些参考。

   说到植物油,不少人都会想到花生油、豆油、橄榄油等。记者近日调查 发现,植物油市场上各种油不下20种,它们的价格从每斤5元,到每斤10元不等,质量也是参差不齐。不少批发商专门针对不同客户推出不同的油,有专门面向饭店的色拉油,面向炸油条摊点的“重油”,面向糕点行业的“起酥油”等等。

  花生油里混入动物油

   1月5日,记者来到张店一粮油批发市场调查。在一家专门经营花生油的店铺里,记者发现有至少3个品牌的花生油在出售。记者问店里的油是哪种,店员指着柜台上一桶5升装的花生油说:“这是的,5升,55块钱。”记者仔细看了看,这桶油的外观明显有别于其它品牌的花生油,呈淡黄色,流动性较差。“这种花生油是不是不纯啊?为什么和别的不一样?”记者问。“55块钱你还想买纯正花生油?的纯正花生油怎么也要75元。”“那这种不纯的花生油加了什么东西啊?”记者又问。“里面有动物油。”

   某知名品牌花生油的销售人员告诉记者,目前市面上的确存在植物油中混入动物油冒充纯植物油出售的现象,原因就是动物油售价远低于植物油。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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