“新茶”真假难辨 散茶随意“贴牌”

　　“现在市场上有很多茶叶，是有些人把翻新茶叶的废料扫起来包装一下对外卖，甚至有人把里面的树枝、烂叶、破纸屑拣拣就当茶卖。还有的就是好茶叶的边角料，原本也是要废弃的，其实并没有什么成本可言。目前，中低档饭店用得最多的就是茶梗加一些茶的碎末，或者就是加少许茶叶，和茶梗混在一起泡，效果也是一样的。”近日，记者接到了这样的报料。报料人的消息准确吗？市场上真有这样的“垃圾茶”吗？合肥茶叶市场又存在哪些乱象呢？3月23日～27日，记者来到合肥巢湖路茶叶市场，一探究竟。

　　炒青价格低廉，枯黄树叶混杂其间

　　3月25日上午，记者佯称是开小饭店的老板，来到巢湖路茶叶市场进行采购，随意走进了一家茶行，“老板，有没有便宜点的茶，我开饭店用。”“有有有，我昨天还卖了二十几斤，现在就剩一箱了。”茶行老板一边说着，一边掀开一个袋，“这里面是炒青，也就是绿茶，是茶叶长到很大很老的时候采下来，用机器磨碎的。味道很浓，又便宜，好多饭店都用它来泡茶。”

　　记者看到，存放炒青的麻袋就放在仓库的最里面，上面落满了灰。记者随手抓起一把炒青，发现这些茶叶呈深灰绿色，已经看不出本来面目，记者在其中还看到了枯黄的树叶。茶行老板泡了一杯炒青，与别的茶叶接触热水后缓缓张开不同，这些炒青一碰到热水立刻膨胀，几秒钟后就充满了整个玻璃杯，随即一股浓郁的香味扑鼻而来。“你看，这个水的颜色碧绿碧绿的，多好看。不像有的茶叶，泡出来茶水的颜色很浅，味道又淡。”老板热情地介绍。

　　“这个茶叶是怎么做出来的，是不是老茶翻新来的？”记者问道。“也不是，就是别的茶叶采完后剩下的大叶子，再由机器采摘后得来的。”老板解释说。“那为什么会这么香？里面是不是添加了什么东西？”记者问道。“这个你就不懂了吧，茶叶都是越陈越香。”老板给出了这样的解释。通过观察，记者发现，这些膨胀开来的炒青几乎都是茶叶梗，很少看到整片的茶叶，尝一口，满口苦涩。

　　与动辄几百甚至上千元的名茶相比，这些十五六元一斤的炒青在价格上占尽了优势。在记者走访的多家茶行里，一半以上都有炒青，而其余的茶行老板则称：“卖得好，断货好长时间了，新的炒青要到六月份才能上市。”

　　疑问挂着“新茶上市”，真的就是新茶吗？

　　在市场上逛了一圈，记者看到，很多茶叶店都挂起了“新茶上市”的字样，以此来吸引顾客。但当记者仔细询问了几家茶庄“新茶”的具体细节和价格后发现，所谓的“新茶”，却让人很难分辨真假。在一家茶行内，老板介绍，他们店里新上了“黄山毛峰”，售价为220元一两。而在另一家同样挂有“新茶”黄山毛峰上市招牌的店里，他们的报价却高达260元。对于报价比别家高，老板给出的理由是“茶叶的质量不同”。

　　或许是因为对茶叶不在行，记者仔细比对了这两家销售的茶叶，却看不出有什么区别。更让人奇怪的是，在记者走进第三家店时，老板却告之，店里上的新茶，根本就没有黄山毛峰。因为新茶上市的时间一般在谷雨左右，今年冬天偏冷，黄山还下起了大雪，茶叶上市的时间推迟了，根本就不会有这么早的毛峰上市。随后，记者陆续询问了几家没有挂“新茶上市”字样的店面，均得到了类似的答复。