监管漏洞让“瘦肉精”有机可乘

　　据了解，从化肉联厂查获的24头“瘦肉精”生猪，就是因为没有报检而顺利地闯过了源头监管“第一关”。由于该批生猪养殖户非法使用违物，且在生猪出栏时又未报检，将面临严厉的处罚。

　　“源头检查漏过后，大部分监管任务就只能寄希望于屠宰场检查这个环节。”一名业内人士告诉记者，猪肉在上市之前都要在屠宰场宰杀，屠宰场一般在屠宰前对生猪进行检查，能够防止“问题猪肉”流入市面。

　　“但这并非‘一夫当关，万夫莫开’。”业内人士称，只要绕过屠宰场这个环节，如生猪在私宰场屠杀，“瘦肉精”生猪一样可以流入市场。

　　据了解，目前从化“瘦肉精”猪案件已基本查清，不过，相关部门却一直“秘而不宣”，只是称“来源正在彻查中”。

　　昨日下午，记者就此事向萝岗区宣传部门求证，仍然遭到拒绝。对方一再表示，有关“瘦肉精”生猪方面的消息，都统一由广州市食安办发布，“他们不说，下面没人敢说”。但记者连续3天拨打广州市食品安全委员会办公室一名负责人的电话，均无人接听。

　　调查养猪户称生猪可随便交易

　　3月25日晚，萝岗区政府一名工作人员曾对媒体透露，尽管公安机关的调查结果还没有出来，但他们也已收到没有经过证实的消息称，源头可能在萝岗区。为了让市民放心吃肉，他们获得消息之后，第一时间就将区内的所有养殖场的生猪全部封存，暂停出售，保证不会有问题生猪流向市场。

　　但在昨日下午，南方日报记者走访发现，多名养猪户均称，他们最近从未接到过相关政府部门“不能卖猪”或者“暂时封存”的通知，“我们只接到了相关部门发的禁止使用违品养猪的通知。”

　　“只要收猪的老板和我们谈好了价钱，就可以把猪直接拉走，生猪可以随便交易。”这名养猪户还表示，他们养的猪都有耳标，有任何问题都能直接找到户主，在售卖前根本就不用报检，想卖就卖。

　　五凤村村委工作人员则表示，媒体报道凤尾村可能就是从化肉联厂发现的24头“瘦肉精”生猪的来源地之后，马上就有上面的工作人员前来调查了解情况，但调查结果没有跟村里的工作人员说，平时的监管也不归村委负责。